Perbandingan freezer tunnel IQF lan ruang pembekuan Blast tradisional (kamar dingin)

Kanthi paningkatan bertahap saka syarat kualitas pasar kanggo produk beku, luwih akeh pelanggan saka gudang pembekuan cepet wiwit nggunakake peralatan IQF kanggo pembekuan cepet.Peralatan IQF nduweni akeh kaluwihan kayata wektu beku sing cendhak, kualitas beku sing dhuwur lan produksi sing terus-terusan.

Perbandingan freezer tunnel IQF lan ruang pembekuan Blast tradisional (kamar dingin)
Proyek	Item mbandhingake	Ruang pembekuan jeblugan	Freezer trowongan sabuk jala
produk	Gambar
Bedane struktural	Syarat lemah	Ing lemah kudu terisolasi, nyandhang-tahan, online- lan anti banyu	Tingkat lemah
	Kebutuhan papan	Occupies bidang gedhe lan dhuwur, umume dhuwur net ora kurang saka 3 meter	Ora ana syarat akeh kanggo papan lan dhuwur.Jembaré freezer cepet iki 1.5M * 2.5M * 12M
	Siklus instalasi	2-3 minggu (ora kalebu konstruksi sipil lan pangopènan lantai)	2-3 minggu
	Efek defrost	Banyu netes utawa kenaikan suhu panyimpenan bakal mengaruhi produk kasebut	Ora ana efek
	Otomatisasi	Manual mlebu lan metu	Otomatis dhuwur, dipakani otomatis lan discharging
	Pangopènan	Normal	Normal
	Intensitas tenaga kerja	dhuwur	kurang
Kualitas pembekuan cepet lan perbandingan operasi	Suhu beku	-28 ℃ kanggo -35 ℃	-28 ℃ kanggo -35 ℃
	Wektu beku	12-24 jam	30-45 menit
	Keamanan pangan	Bebaya sing ora nyenengake utawa didhelikake	aman
	Kualitas produk	mlarat	Kualitas apik
	Biaya proyek	kurang	dhuwur
	Konsumsi energi	Normal	Normal
	Hardware cocog	Kamar panyimpenan kadhemen suhu rendah (opsional)	Kamar panyimpenan kadhemen suhu rendah (dibutuhake)
Ringkesan	1	Sing luwih cepet wektu pembekuan, kualitas produk beku sing luwih dhuwur.
	2	Dilengkapi freezer trowongan, kamar panyimpenan kadhemen suhu rendah uga dibutuhake.Investasi awal saka freezer trowongan kira-kira 2-3 kaping luwih gedhe tinimbang biaya investasi nggunakake kamar pembekuan jeblugan.
	3	Amarga struktur dhewe, kabeh produk dipindhah lan metu saka kamar pembekuan jeblugan kanthi penanganan manual.Biaya tenaga kerja relatif dhuwur lan efisiensi ora dhuwur.
kesimpulan	1	Pelanggan sing duwe anggaran winates banget lan mung kudu nyukupi syarat proses umum bisa milih kamar pembekuan jeblugan.
	2	Pelanggan sing duwe anggaran sing cocog, lan ngupayakake produk sing berkualitas bisa milih mesin pembeku trowongan.
	3	Mesin pembekuan cepet tinimbang ruang pembekuan jeblugan minangka tren pangembangan lan pertumbuhan perusahaan sing ora bisa dihindari.Amarga kualitas produk beku, otomatisasi (konsumsi manual) lan kontrol proses, freezer cepet duwe kaluwihan mutlak.